Orangensaft mit 1 EL Zucker aufkochen, Erdbeeren waschen, putzen, die Hälfte in Scheiben schneiden, die anderen vierteln.
Erdbeer tiramisu - Wir haben 127 schöne Erdbeer tiramisu Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - lecker & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Ein feines Erdbeer-Tiramisu überzeugt als süßes Finale eines italienischen Menüs. Besonders fruchtig wird es, wenn auch noch Erdbeersirup ins Spiel kommt. Spezialtrick für luftige Mascarpone-Creme in diesem Rezept: Die Mascarpone mit steifgeschlagenem Eiweiß vermischen. Ob als herbes Finale Kakaopulver über das Tiramisu kommt, entscheidet jeder für sich.
Schicht für Schicht entsteht das perfekte Erdbeer-Tiramisu, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Erdeeren waschen, putzen und halbieren. Mascarpone, Magerquark und Zucker verrühren. Hälfte der Löffelbiskuits in einer Form (15x30 cm) auslegen und mit der Hälfte des Espressos beträufeln.
Die Erdbeeren waschen (sofern nötig) und trockentupfen. Etwa die Hälfte der Erdbeeren in Würfel schneiden und mit dem Saft der Zitrone, 60 g Puderzucker und 4 EL Orangenlikör in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab zerkleinern.