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Die roten Paprika der Länge nach halbieren, Kerngehäuse entfernen und säubern. Restliches Gemüse putzen, gegebenenfalls die Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen, fein würfeln und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
Servieren Sie zu den gefüllten Paprika nach Belieben Kartoffelpüree, Ofenkartoffeln, erfrischenden Krautsalat oder einen sommerlichen Bauernsalat. Das passende Getränk ist ein simpler, süffiger Landwein oder ein gut gekühltes Glas Bier.
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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch Der Klassiker unter den Rezepten für gefüllte Paprika ist die Variante mit Hackfleisch. Ob dabei Hackfleisch vom Rind, vom Schwein, vom Lamm oder Geflügelhackfleisch gewählt wird, bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen.
Gefüllte Paprika: Rezepte und Tipps. von Rabea Ganz und Vanessa Richter. Farbenfroh und herb-frisch im Geschmack sind Paprika eine tolle Zutat für viele Rezepte. Gefüllt schmecken die Schoten besonders lecker. Finden Sie hier alle wichtigen Tipps und die besten Rezepte für gefüllte Paprika.
