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Die Eier hart kochen. Dann schälen und längs halbieren. Eigelb herausnehmen und durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Mit der Mayonnaise und dem Senf zu einer cremigen Masse verrühren.
Die Eier hart kochen. Dann schälen und längs halbieren. Eigelb herausnehmen und durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. Mit der Mayonnaise und dem Senf zu einer cremigen Masse verrühren.
Delikater Kartoffel- und Fleischsalat, Schinken und Salami fungieren hier als Begleiter der Russischen Eier und sorgen für delikate Abwechslung, Essiggurken fügen eine pikante Note hinzu.
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Die Eier hart kochen, abkühlen lassen. Wenn sie abgekühlt sind, werden die Eier von der Schale befreit und in der Mitte längs aufgeschnitten. Das Eigelb wird anschließend mit einem Teelöffel herausgenommen. Die Eigelbe in einer Schüssel mit einer G
