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Die Kürbishälften nicht schälen, die Kerne entfernen und den Kürbis in ca. 2 cm dicke Stück schneiden. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Erdnussöl bepinseln. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Min. backen. 15 Min. simpel 28.02.2019.
Kürbis aus dem Ofen mit Feta und Salat 1:15 Std (18) Für dieses raffinierte Rezept rösten Sie einen Hokkaido-Kürbis im Ofen und bereiten zeitgleich ein köstliches Dressing aus Kürbiskernöl, Kapern, Balsamicoessig, Agavendicksaft sowie Kräutern und Gewürzen zu.
Den Kürbis entkernen, in Spalten schneiden und in eine Auflaufform geben. Anschließend mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Dazu passt Salat und ein Dip nach W
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Den Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kürbis waschen, halbieren, putzen und mundgerecht würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen. Beides fein würfeln. Die Pflaumen grob kleinschneiden. Das Putenfleisch putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einem ofenfesten Bräter erhitzen. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
