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„Vegan Auberginen“ Rezepte 733 Ergebnisse Auberginen-Röllchen vegan. Die Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl von beiden Seiten braten. Veganer Auberginen-Oliven-Kapern-Brotaufstrich. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Die Auberginen waschen, den Strunk... krümeltigers panierte ...
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Vegane Lasagne mit Auberginen, Zucchini, Paprika. Aubergine, Zucchini und die rote Zwiebel in Würfel schneiden. Das Gemüse mit ca. 3 EL Olivenöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Soße die Tomaten klein schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.Knoblauch und Zwiebel mit Olivenöl.
Für 3 vegane Portionen Auberginenpüree benötigst du: 3 Auberginen 400 g Tomaten 1 daumengroßes Stück Ingwer 3-4 Knoblauchzehen 4 EL Sojaöl 1 TL Kreuzkümmel 1/4 TL Koriandersamen 1 TL Garam Masala 1/2 TL Chilipulver Saft einer halben Zitrone
