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Den Feta raspeln oder sehr fein zerbröseln und mit Crème fraîche, Senf und Dill mischen. Den Dürüm-Fladen kurz erwärmen (50°C, ca. 2 Minuten) und mit 2/3 der Creme dünn bestreichen. Den Räucherlachs gleichmäßig auf der Creme verteilen und den Rest 15 Min. simpel 10.12.2009
Mehl sieben und Ei zugeben und verrühren, Mineralwasser nach und nach zugießen, bis es ein cremiger, leicht flüssiger Teig wird. Kräuter zugeben, alles gut verrühren. Eine große Pfanne (so groß wie möglich) mit Olivenöl bestreichen und erhitzen, Tei 25 Min. simpel 14.01.2013
Eine gesunde und kalorienarme Füllung für Dürüm lässt sich mit diesem Rezept herstellen. Dazu wird Hähnchen in der Pfanne angebraten und mit verschiedenen Gemüsesorten und einer Sauce auf dem Teigfladen verteilt. Danach rollen Sie ihn auf die gewohnte Art zusammen und haben eine leckere Mahlzeit, einen Snack oder ein Partygericht.
Wenn Sie mit dem dünnen Fladenbrot einen Dürüm-Döner zubereiten möchten, sollten Sie Kebab-Fleisch, also Grillfleisch vom Spieß, Gemüse oder Salat und Käse in geringer Menge auf dem Fladen...
Dank unseres Dürüm-Rezepts leckere Realität. Sie backen Fladenbrot selbst, marinieren Hähnchenfleisch, schneiden frisches Gemüse und bereiten eine aromatische Kräuter-Joghurt-Soße zu. Da hat es selbst der Lieblingsimbiss schwer. (3)
