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flammkuchen mit feigen und ziegenkaese ziegenkaese feigen
Pizza mit frischen Feigen, Ziegenkäse und Zwiebeln. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Die Hefe in ein Schälchen geben, mit dem Zucker und etwas von dem Wasser anrühren. Dies dann in die Mulde geben und mit dem Finger etwas ins Mehl rühren. Das Salz, Olive.
Pizza mit frischen Feigen, Ziegenkäse und Zwiebeln. Für den Teig das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde machen. Die Hefe in ein Schälchen geben, mit dem Zucker und etwas von dem Wasser anrühren. Dies dann in die Mulde geben und mit dem Finger etwas ins Mehl rühren. Das Salz, Olive.
Die Feigen abspülen und vorsichtig trocken tupfen. Von oben kreuzweise einschneiden und etwas auseinander drücken. Den Käse zerbröseln und in die Feigen geben. Die Feigen in eine ofenfeste Form setzen und unter dem vorgeheizten Grill etwa 5 Minuten ü
Die Süße der Feigen harmoniert sehr gut mit Herzhaftem. Ziegenkäse passt deshalb wunderbar dazu, Feigen lassen sich aber auch mit Schinken oder deftigen Fleischgerichten kombinieren. Genauso bringen diese Früchte mehr Pepp in leichte Salate und – wie in diesem Fall – in solche mit Ziegenkäse, aber auch in süße Nachspeisen.
Feigen im Speckmantel mit frischem Ziegenkäse. Den Grill vorheizen. Jede Feige der Länge nach einschneiden. Ein Stück Ziegenkäse in die Öffnung stecken, mit einem Stück Frühstücksspeck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
