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Pulled pork. Ofen auf 120 °C vorheizen. Alle Zutaten ab Ketchup bis liquid smoke für die Sauce mischen und in einer Pfanne rund 1 Stunde bei kleiner / mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist. Alle Zutaten von Paprikapulver bis Cayennepfeffe.
Das fertige Pulled Pork in einer Auflaufform mit Deckel nach Anleitung zubereiten. Die Sauce abschütten. Das Pulled Pork mit 2 Gabeln auseinander zupfen. Mit BBQ-Sauce nach Belieben abschmecken und abkühlen lassen. Den Blätterteig auslegen und seitl 30 Min. normal 21.03.2016
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Die andere Hälfte der Sauce wird später unter das fertige Pulled Pork gemischt. Gerichte mit Pulled Pork, Chicken, Salmon & Co. Perfekter Begleiter zu Pulled Gerichten ist ein typisch amerikanischer Cole Slaw – Krautsalat aus Weißkohl, Möhren und Mayonnaise. Ein Rezept dafür findest du beim Pulled Pork mit Chilikick. Traditionell und beliebt sind Burger, Wraps und Sandwiches mit Pulled Pork
