Fleischwurst, Käse, Paprikaschoten in feine Streifen schneiden. Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Tomaten und Gurke entkernen und in feine Streifen schneiden, den Mais abtropfen lassen.
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Fleischwurst mit Käse überbacken nach Nobbys Art. . (. 12. Bewertungen) Den Backofen auf 180° vorheizen. Die Fleischwurst der Länge nach durchschneiden und auf jeder Seite mehrfach einschneiden. Den geriebenen Käse darüber geben und im Backofen ca. 15 - 20 Minuten überbacken. Mit Pfeffer würzen.
Die Nudeln bissfest kochen und in eine Auflaufform füllen. Die Fleischwurst in kleine Würfel schneiden und dazugeben. Milch und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Nudeln gießen. Zum Schluss den geriebenen Käse darüb