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Die Forellenfilets auf zwei Tellern anrichten. Die Zwiebel in feine Ringe schneiden und über die Forellenfilets verteilen. Die Zitronenscheiben als Garnitur verwenden. Den Speisequark, Joghurt, Streuwürze und Meerrettich zusammen glattrühren.
Rezept von Unter Volldampf. Frischkäseroulade mit Schwarzbrot und geräuchertem Forellenfilet. 1:00 Std. (1) Rezept von Das perfekte Dinner. Rote Bete Süppchen mit geräuchertem Forellenfilet und Walnussbrot. (1) Rezept von birgit456. Geräuchertes Forellenfilet mit Apfel - Sahnemeerrettich- Creme.
Tarte mit geräucherter Forelle und Roter Bete 8 Für den Teig Mehl, etwas Salz, Butter, 1 Ei und 2 - 3 Esslöffel Wasser gut verkneten, in Frischhaltefolie einschlagen und für 45 Minuten in den Kühlschrank geben.
Kräutersuppe mit Sahne und geräuchertem Forellenfilet. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln beigeben und kurz mit dünsten. Das Mehl beigeben und etwas anschwitzen (die Mehlschwitze sollte hell bleiben). Sofort mit der kalten Gemüsebrühe ablöschen und unter Rühren mit dem Schneebesen das Ganze da.
Für geräucherte Forelle gibt es viele Rezept- und Serviervorschläge, die Ihnen als Inspiration dienen. So können Sie den Fisch beispielsweise mit Salat, Brot oder Sauce kombinieren und Ihrem Geschmack ansonsten freien Lauf lassen.
