Eigelb, Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Abrieb einer Zitrone zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ca 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und anschließend eine gefettete Tarteform mit dem Teig auskleiden.
Orangen heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Unter die Eimasse rühren. 150 ml Orangensaft auspressen, mit Kondensmilch und Weinbrand unter Rühren dazugießen. 2 Std. kalt s 15 Min. simpel 03.06.2013 Carajillo con leche condensada
Sie ist lange haltbar, schmeckt nach Karamell und ist angenehm cremig: Gezuckerte Kondensmilch ist die perfekte Grundlage für selbstgemachte Pralinen, Cremes und Torten. Sie finden Sie in Dosen oder Tuben, die Sie je nach Rezept mit Gelatine, Agar Agar oder Stärke andicken.
Kondensmilch in der Dose in kochendes Wasser legen und 2 Stunden kochen (am besten gleich mehrere Dosen auf einmal, da es sehr energieaufwändig ist und sich die Milch auch in gekochtem Zustand lange hält). Kekse klein bröseln und in kleine Schüsseln 10 Min. simpel 27.09.2011
Rezepte mit Kondensmilch. Klingt langweilig - ist es aber nicht! Bei unseren Rezepten mit Kondensmilch ist für jeden etwas dabei. Zum Beispiel unser Milchkaffee-Mousse! Lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie Rezepte mit Kondensmilch in den unterschiedlichen Variationen.