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Schalotten fein würfeln und in 50 g Butter oder Pflanzenfett glasig anschwitzen. Den Grünkohl hinzugeben und ebenfalls leicht dünsten. Mit 400 ml Wasser auffüllen, die Gemüsebrühe dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schalotten fein würfeln und in 50 g Butter oder Pflanzenfett glasig anschwitzen. Den Grünkohl hinzugeben und ebenfalls leicht dünsten. Mit 400 ml Wasser auffüllen, die Gemüsebrühe dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Veganes Linsen-Chili mit Paprika und Grünkohl. Die Zwiebel sowie die Knoblauchzehe abziehen und beides fein würfeln. Die Chilischote abspülen, putzen und, mit oder ohne Kerne, fein hacken. Die Spitzpaprikaschote längs vierteln, putzen, abspülen und in Streifen schneiden. Alles in einem Wok oder.
VEGANES RISOTTO MIT GRÜNKOHL, PILZEN & MANDELN Dieses „veganisierte“ Risotto kommt ganz ohne pflanzliche Butter bzw. Margarine, Öl oder „Ersatzkäse“ aus und besteht nur aus gesunden Zutaten. Du kannst dem Basisrezept verschiedene Gemüsesorten deiner Wahl hinzufügen und unendlich viele Variationen zaubern.
Vegane und glutenfreie Grünkohlrezepte. Heute gibt’s ne Wagenladung vegane und glutenfreie Grünkohl-Rezepte für euch. Ihr werdet schnell merken, dass bei uns besonders eine Version der Grünkohlzubereitung der Renner ist und diese in vielen Rezepten auftaucht. Die Rede ist vom massierten Grünkohl!
