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Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Hackfleisch würzen und kurz anbraten. Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser kurz abkochen. In einer gefetteten Auflaufform Kartoffeln, Hackfleisch und Brokkoli einschichten.
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„Brokkoli Hackfleisch Auflauf“ Rezepte 92 Ergebnisse Brokkoli-Nudel-Hack-Auflauf. Ich setze Salzwasser für die Nudeln auf und koche die Nudeln, bis sie noch sehr bissfest... Hack - Brokkoli - Auflauf. Das Hackfleisch mit etwas Öl krümelig braten. Passierten Tomaten, Tomatenmark und ca. 1/3 der... ...
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Tomatenmark einrühren und die Tomatenwürfel zu dem Hackfleisch geben. 5 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nun die Brokkoliröschen unterheben.
Die Zwiebel fein hacken. In einer großen Pfanne das Hackfleisch in etwas Öl krümelig braten und ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen. Gerne sogar etwas “überwürzen”, da der Brokkoli nachher viel vom Geschmack “weg” nimmt. Am Ende die Zwiebel mit anschwitzen und das ganze mit der Brühe ablöschen.
