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Die Brustfilets waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen und auch in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit heißem Öl glasig braten.
Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und in etwas Mehl wälzen. In heißem Öl von allen Seiten gut anbraten. Die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden, dazugeben und kurz mitbraten. Den Blattspinat dazugeben und auftauen lassen, dann die Sa
Mit Paprika, Knoblauch, Chili und Zwiebeln wird dieses geschnetzelte Hähnchen sehr pikant. Wenn Sie das Gericht servieren, sollten Sie deshalb genug Getränke griffbereit haben. An einem Abend mit guten Freunden passt ein Rosé perfekt zum Geflügel-Geschnetzelten, das Sie mit Reis oder Bandnudeln servieren.
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Das Geschnetzelte wird aus Hähnchenbrustfilet zubereitet. Dazu das Fleisch waschen, trocken tupfen und in feine Streifen oder mundgerechte Stücke schneiden. Viele Rezepte kombinieren zum Hähnchen Zwiebeln und Champignons. Nach Belieben und Rezept kannst du auch noch Paprika, Zucchini, Artischocken oder Kapern als Zutaten
