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Mehl in eine genügend große Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröckeln und mit einem TL Zucker, etwas lauwarmer Milch und etwas Mehl (jeweils von der Gesamtmenge abziehen) zu einem Vorteig anrühren. (Mach´ ich immer i 15 Min. normal 29.12.2005
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