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Hirse-Gemüse-Auflauf 148 Gehackte Zwiebel in Öl andünsten, Hirse zugeben und mitdünsten.
Gemuese-Hirse-Pilz-Auflauf. (9) Rezept von chucky. Lammsuppe mit Hirse und Gemüse. 1:00 Std. (3) Rezept von TimejaKijara. Hirse-Gemüse-Brei für Timeja Kijara. 10 Min.
Sobald die Hirse gar ist, über einem Sieb abgiessen, kurz abschrecken und abtropfen lassen. Den Topf wieder auf den Herd stellen und das Olivenöl erhitzen. Das Tomatenmark zusammen mit den frischen und getrockneten Tomaten kurz andünsten, mit 100 ml Gemüsebrühe ablöschen, den Oregano dazugeben und ca. 3 Min. köcheln lassen.
Hirse in ein feines Sieb geben, kurz abspülen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Die Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten, Hirse zugeben, kurz mitdünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen.
Hirse in einem Sieb mit heißem Wasser abspülen, bis das austretende Wasser klar bleibt, dann gut abtropfen lassen. 2. Hirse in einem Topf mit 300 ml Gemüsebrühe aufkochen und nach Packungsanleitung zugedeckt bei kleiner Hitze 25 Minuten köcheln, danach 10 Minuten quellen lassen. 3.
