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Die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen. In der Zwischenzeit Brokkoli und Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Die Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Die Gemüsebrühe aufkochen und Blumenkohl und Möhren d
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Köstliche Rezepte mit Kartoffeln und Gemüse. Kartoffeln und Gemüse kannst du in zahlreichen Varianten zubereiten. Wir zeigen dir nachfolgend ein paar Rezepte für leckeren Kartoffelbrei und gedünstetes Gemüse, die du ideal mit weiteren Lebensmitteln kombinieren kannst. 1. Kartoffelbrei mit Sellerie
In eine Schale geben. Das Gemüse ebenfalls in Ecken schneiden und in eine andere Schale geben. 2. Das Öl in eine Schale geben, Tomatenmark, Knoblauch und Gewürze damit vermischen. 3. 2/3 der Paste mit den Kartoffeln vermischen. 1/3 mit dem Gemüse. 4. Die Kartoffeln auf dem Backblech (mit Backpapier ausgelegt) verteilen und bei 180 Grad 20 min backen. Dann das Gemüse unterheben und weitere 40 min backen. Bei Bedarf wenden.
