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Käsespätzle mit Berg-, Bauernkäse, Romadur und Limburger 4 Mehl, Eier, etwas Sprudel, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren, sodass ein glatter Teig entsteht.
Limburger Käse und Zwiebeln sind eine köstliche Kombination, die diesen Salat besonders wohlschmeckend macht. Für zusätzliches Aroma sorgen frische Cocktailtomaten und ein leckeres Dressing. Garnieren Sie den Salat mit grob gemahlenem Pfeffer und reichen Sie ofenfrisches Brot als schmackhafte Beilage.
Wasser (ca. 200 ml) in eine Schüssel gießen, Öl und Essig zugeben, nach Geschmack pfeffern. Limburger in der Mitte längst durchschneiden, dann in Stücke schneiden und in die Schüssel legen. In Ringe geschnittene Zwiebeln zugeben, alles gut durchmisc 10 Min. simpel 22.08.2012
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