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Kleine ravioliartige Maultaschen lassen sich gut mit Sahne überbacken und erwecken so den Eindruck eines Gratins. Wenn Sie für überbackene Maultaschen größere Exemplare verwenden, garen Sie diese zuvor am besten in Brühe. Zu überbackenen Maultaschen ist die Verwendung von Sahne-Frischkäsesaucen und Pilzrahmsaucen üblich.
Maultaschen in nicht zu dünne Streifen schneiden. Dann in eine ganz leicht eingefette Auflaufform schichten. Mit der warmen Tomatensauce übergießen und den geriebenen Käse draufstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten überbacken,
Maultaschen-Putenstreifen mit Kürbiskernen und Käse überbacken. 30 Min. (58) Rezept von Steinbock_55. Überbackene Maultaschen. 50 Min. (33) Rezept von Brutzlere. Maultaschen in Tomatensoße mit Schinken und Käse überbacken Bilder sind online.
Zuerst den Knoblauch kurz anbraten und dann die Tomatenwürfel dazugeben. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit eine Auflaufform ausbuttern und die Maultaschen reinlegen. Den Ofen auf 180°C vorheizen (Umluft).
