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Unten knuspriger Mohn-Mürbeteig, darüber mit Limette und Kardamom gewürzte Crème fraîche, Butternut-Kürbis und Kartoffelscheiben.
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Der Mürbteig ist ein echter kulinarischer Tausendsassa: Er ist Grundlage für eine pikante Quiche, für weihnachtliche Kekse, für die berühmte Linzertorte, für süß-fruchtige Tartes oder für mürbes Salzgebäck.Mit den folgenden Rezepten werden Sie 1-2-3 (so das Mürbteig-Credo) sehen, wie einfach der Teig gelingt, ohne dass er Ihnen zwischen den Fingern zerbröselt.
