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Ei, Mehl, Haferflocken und Quark mixen und nach und nach nur so viel Milch hinzugeben, dass ein zäher Teig entsteht. Zucker nach Geschmack dazugeben. Den teig eine Weile ruhen lassen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und kleine Teigportionen h
Ei, Mehl, Haferflocken und Quark mixen und nach und nach nur so viel Milch hinzugeben, dass ein zäher Teig entsteht. Zucker nach Geschmack dazugeben. Den teig eine Weile ruhen lassen. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und kleine Teigportionen h
Die Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker zu Eischnee aufschlagen. Das Eiweiß nicht zu fest schlagen, sondern cremig und fest. Den Quark mit den Eigelben verrühren und den Eischnee unterheben. Das erste Drittel schnell und den Rest behutsam un
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Quark ist so vielseitig wie lecker: Mit Früchten, als Creme, Mousse oder Nocken schmeckt Quark zum Dessert immer gut. Hier finden Sie köstliche Rezepte.
