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Frischer Rotkohl findet sich beispielsweise in Rohkostsalaten genauso wie in Wraps und Dürüms. Die Kohlart ist eine beliebte Beilage deftiger Gerichte wie Schweinebraten mit Rotkohl oder Rindergulasch mit Rotkohl. Auch bei dem typischen Weihnachtsgericht "Gänsebraten mit Klößen" darf das Blaukraut als Beilage nicht fehlen.
Das klassische Wintergemüse können Sie leicht zubereiten. Mit unserem beliebten Rezept gelingt Rotkohl als Beilage perfekt. Zudem bekommen Sie hier viele weitere Rezepte für gesunden Rotkohlsalat, Hauptspeisen, Beilagen-Varianten, Rezepte fürs festliche Weihnachstessen sowie Nährwertangaben und mehr.
