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Überbackenes Schweinelendchen mit Schinken-Sahne-Sauce. Den Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Zwiebel ganz fein würfeln und mit den Schinkenwürfeln in einem Topf mit etwas Öl anbraten. Die Sahne dazu gießen und einmal kurz aufkochen lassen. Die Sauce mindestens 1 Stunde leicht köcheln lassen, bis sie den Ge.
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