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Strudel sind nicht nur süß ein herrliches Essen. Auch Herzhaft und pikant machen sie ordentlich was her. Diese 5 Rezepte zeigen euch, wie ihr die Spezialität aus Österreich ganz einfach zubereitet.
Spargel-Birnen-Käse-Fladen mit Strudelteig. Strudelteig herzustellen ist gar nicht so schwer, wenn man ein paar Dinge wirklich beachtet: Das Mehl mit Salz, Öl und Essig verrühren. Dann langsam, portionsweise Wasser zugeben und das Ganze zu einem glänzenden Teig verkneten. Es kommt auf das Mehl.
pikanten Strudel Rezepte In einen luftigen Strudelteig verpackt, schmecken Spinat, Kartoffeln oder fein faschiertes Fleisch gleich noch einmal so gut. Hier finden Sie eine Auswahl an leicht nachzukochenden und abwechslungsreichen Strudelrezepten in der pikanten Variante - vom Gemüsestrudel über Spinatstrudel bis zum Fleischstrudel, egal ob mit Grammeln, Kürbis oder Erdäpfeln gefüllt.
