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herzhaft knuspriges brot mit gewuerzen und koernern von
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Dafür altes Brot in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter goldbraun braten. Anschließend die Croutons auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und mit Salz und Kräutern würzen. Das schmeckt der ganzen Familie: Aus altem Brot können Sie auch leckere Süßspeisen zubereiten. Zum Beispiel Ofenschlupfer mit Äpfeln. Für diesen Brotauflauf verwenden Sie altes Weißbrot, wie etwa Baguette oder Hefezopf.
In wenigen Schritten wird aus den Brotresten eine köstliche Mahlzeit: Haferflocken, Zucker, Salz und Pflanzenmilch vermischen und für 15 Minuten quellen lassen. Brotscheiben kurz in die Mischung tauchen und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
