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Zuerst die Schnitzel plattieren, ggf. halbieren, leicht pfeffern und salzen und den Boden einer Auflaufform damit belegen. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und darin die Schinkenwürfel anbraten, die Zwiebeln würfeln und dazugeben und glasig düns 20 Min. normal 04.02.2006 Schnitzel mit Gorgonzola aus dem Backofen
Für diese leckeren Backofen-Schnitzel verwenden Sie Schweineschnitzel, die Sie zunächst kurz anbraten und dann in eine Auflaufform geben. Darüber gießen Sie eine leckere cremige Sauce aus Schmand, Ajvar und anderen Gewürzen, bevor Sie die Schnitzel im Ofen mit Mozzarella knusprig überbacken.
Die Schnitzel salzen und pfeffern und in eine gefettete Auflaufform geben. Champignons waschen und auf die Schnitzel schneiden. Die Sahne steif schlagen und mit Curry und Paprika abschmecken, auf den Schnitzeln verteilen. Den Käse darüber streuen und
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