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Die Schweinelendchen jeweils in 4-6 Stück schneiden, diese mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen und mit je 1 Scheibe Schinkenspeck umwickeln. Anschließend in eine gebutterte Auflaufform setzen. Sahne mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer, Schmand und Paprik 25 Min. normal 13.02.2006
Schweinelendchen in ca. 2 cm-breite Stücke schneiden (ungefähr 12 Stücke). 1 Becher Schlagsahne mit dem Senf verrühren, bis eine sämige Masse entstanden ist. Die Lendchenscheiben mit Pfeffer (nicht salzen, da der Schinken schon recht salzig ist) und 20 Min. normal 09.02.2005
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Den Ofen auf 450˚F vorheizen. Knoblauch, Rosmarin, Zitronenschale, einen Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Mischung auf die Lendenstücke drücken.
