Hier kommst du zum Rezept. 7.) Lachs mit Knoblauchbutter und Risotto. Wenn cremige Soßen, duftender Reis, zarter Fisch und eine gehörige Portion Knoblauch dein Ding sind, dann haben wir hier etwas für dich. Wir garantieren: Die Begeisterung beim Essen wird vom ersten Tropfen Soße bis zum letzten Reiskorn anhalten! Hier findest du das Rezept. 8.)
Gin Lachs mit Roter Bete, Seafood-Paella, gegrillte Doraden oder Hummer-Savarin: Mit diesen Rezepten zaubern Sie feinsten Fisch auf den Tisch und sorgen für ein unvergessliches romantisches Dinner.
Romantische Rezepte finden sich vornehmlich für Süßspeisen. Viele süße Dinge wie Kirschen und Beeren sind rot wie die Liebe: Fondant lässt sich beliebig formen, Kuchen und Teige in Form backen, Cremes und Glasuren lassen sich dekorativ als schriftliche Nachricht spritzen. Um dies zu erleichtern, gibt es Herzausstecher in allen Größen und diverse Spritztüllen für alle Arten von Blüten und Blättern. Damit wird jedes romantische Rezept ein optisches Highlight.
Zutaten: 2 Hähnchenbrüste (möglichst dick, mit Haut) 100 g Wildreis 1 Paprika (rot oder gelb) 3 Stiele Basilikum 1 Halber Zweig Rosmarin 75 ml Gemüsebrühe Eine Messerspitze Zucker 1 EL Zitronensaft 1 gestrichener TL Zucker 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Zitronenscheiben
Erlesene Beilagen wie feine Pürees und glasiertes Gemüse runden die Speisen ab. Arrangieren Sie alles harmonisch auf dem Teller, schließlich isst das Auge bei einem romantischen Essen mit. Gehobelte Trüffel wie bei unserem Kalbsfilet auf Erbsenpüree oder eine Garnitur aus frischen Kräutern setzen optisch und geschmacklich Akzente.