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Rote Bete-Blätter in Meerrettichsauce 7 Die Blätter und Stiele der Roten Bete, waschen, kurz blanchieren und kalt abschrecken.
5 Handvoll Rote-Bete-Blätter (etwa von 1-2 Bund Roter-Bete) 750 ml Gemüsebrühe; 5 EL natives Olivenöl; 1 Lorbeerblatt; 5 große Blätter Salbei; 100 ml trockener Weißwein; 50 g kalte Butter; 50 g frisch geriebener Parmesan; Meersalz; frisch gemahlener weißer Pfeffer; Vorbereitungszeit: 10 Minuten. Kochzeit: 40 Minuten
Rote Bete - Ragout mit Sesam-Gnocchis und Rucola-Blättern mit Zitronen-Avocado-Vinegrette. (41) Rezept von Raynolda. Marinierte Jakobsmuschel auf Auberginen Rosti und frittierten Rote Bete Blätter Salat. 30 Min.
Gedünstete Rote-Bete-Blätter mit Tomate und Rührei Für dieses köstliche Rezept, das schnell zubereitet ist und mit einer Handvoll Zutaten auskommt, werden die Blätter der Roten Bete klein gehackt und gedünstet. Mit den folgende Zutaten erhältst du zwei Portionen: 500 g Rote-Bete-Blätter
Rezept für Bruschetta mit Gorgonzola und Rote-Bete-Chutney Zutaten: Fürs Chutney:
