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Den Saft von allen Zutaten gewinnen, aufkochen und die Rote Grütze einrühren. Dann die Früchte dazu geben und abkühlen lassen. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und auf jeder Feier ein Hit. 30 Min. simpel 05.03.2008
Aus eingefrorenen Früchten der letzten Ernte im eigenen Garten wird diese rote Grütze hergestellt. Sie brauchen hierfür Johannisbeeren, Erdbeeren, Sauerkirschen und Brombeeren. Die Beerenmischung wird mit Johannisbeer- und Zitronensaft sowie Zimt und Zucker verfeinert. Dazu passt am besten selbstgemachte Vanillesoße.
Rote Grütze selber zu machen ist gar nicht schwer! Zunächst kochst du Fruchtnektar mit Zucker und Stärke auf, gibst dann Beeren und Kirschen dazu und köchelst das Ganze bis zur gewünschten Konsistenz. Was du bei der Zubereitung beachten solltest, erklären wir dir nun hier Schritt für Schritt. Rote Grütze - Zutaten für 4 Personen
