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In den Topf die Linsen und den Reis geben. Mit heißem Salzwasser oder Brühe so übergießen, dass nach Augenmaß die Hülsenfrüchte/Körner die Hälfte des Wasservolumens belegen. Knoblauch und evtl. gehackte Zwiebeln (so im Haus) zugeben.
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Reis mit Safran nach Anleitung kochen. Linsen nach Anleitung kochen. Hackfleisch mit klein geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, geriebenen Ingwer dazugeben, ca. 2-3 Esslöffel Tomatenmark und ca. 3 Es 30 Min. normal 03.04.2005
Rote Linsen kochen - schnell und einfach zubereitet: Spüle die Linsen zuerst mit kaltem Wasser ab. Gib dann die roten Linsen in einen Kochtopf und benutze die 2-fache Menge Wasser. Stelle den Herd auf die höchste Hitzestufe und lasse die Linsen aufkochen.
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