apfel rotkohl nach omas art rezept daskochrezeptde
omas apfel rotkohl von aikog chefkochde
rotkohl nach omas rezept recipes xmas food
omas rotkohl rezept mit bild von maestro chefkochde
omas rinderrouladen mit rotkohl landundforstde
Den Rotkohl in der Küchenmaschine fein raspeln und mit dem Salz verkneten. 2 Std. ruhen lassen (entwässern) und dann in einem Küchentuch ausdrücken. In der Wartezeit das Dressing aus fein geschnittener Zwiebel, Zucker, Schlagsahne, Öl und Essig mit 30 Min. simpel 07.12.2018
Omas Rotkohl – die ideale Beilage zu zartem Fleisch Rotkohl, auch als Blaukraut bezeichnet, ist ein Gemüse, welches besonders gut zu Fleisch passt. Zu Rouladen ist Rotkohl längst ein Klassiker, doch auch zu Gulasch oder Steak können Sie Rotkohl durchaus servieren.
Omas rotkohl - Wir haben 5 leckere Omas rotkohl Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.
Entferne die welken Blätter und den Strunk des Rotkohls. Anschließend wäscht du den Rotkohl, viertelst ihn und hobelst die Stücke fein. Dann die Zwiebel pellen und die Äpfel abwaschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Bereite die Gemüsebrühe vor und stelle sie beiseite.
Rotkohl hinzufügen und alles miteinander vermengen. Alle Gewürze, Essig und Johannisbeergelee hinzugeben. Mit Rotwein ablöschen. 3. Die Mischung so lange köcheln lassen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht (das kann, je nach persönlichem Geschmack, zwischen 30 und 120 Minuten dauern).
