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Isis Salatdressing für Feldsalat. Die Schalotte ganz fein schneiden. Danach mit dem Öl, Essig und der sauren Sahne mit einer Gabel in einer Salatschüssel verquirlen. Mit Salz und Zucker abschmecken und wenige Minuten ziehen lassen. Erst kurz vor dem Servieren den geputzten und gewas.
Feldsalat mit Dressing auf Essig/Öl Basis. Den Feldsalat waschen und die Wurzeln entfernen. Danach alle Zutaten für das Dressing in einer für den Salat geeigneten Schüssel vermengen und den Feldsalat zum Schluss hinzufügen. Wer mag, kann durch eine Prise Zucker das Dressing noch verfeinern.
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Salatherzen mit Knoblauch-Aubergine in Essig-Öl-Dressing. Die Aubergine waschen und klein schneiden. Den Knoblauch schälen und pressen oder klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Aubergine braten, den Knoblauch dazugeben und max. 10 Minuten braten, bis die Aubergine weich genug ist. Dann.
