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Enchiladas mit Hackfleisch und Gemüse Pikant gefüllte Tortilla-Fladen mit Käse überbacken und Tzatziki serviert Hackfleisch: Vielseitige und schnelle Rezepte mit Hack
Rezept von Rosalinde111. Hackfleisch-Gemüse-Pfanne mit Spaghetti. 45 Min. (55) Rezept von Forelle1962. Hackfleisch Schnelle Hack - Gemüse - Pfanne. (45) Rezept von anfaengerintotal. Pfannengericht - Hackfleisch-Bratwurst-Pfanne mit Gemüse und Kartoffeln.
Magst du die Kombination mit dem Gemüse nicht so gerne, kannst du ganz einfach wie bei vielen anderen Pfannengerichte mit den Zutaten spielen. Diese schnelle Hackfleischpfanne beispielsweise wird nur mit Paprika und Lauch an Gemüse zubereitet. Du kannst aber auch Erbsen, Mais und Zwiebeln dazu tun oder leckere Pilze und Tomaten. Dadurch hast du auch immer wieder mal etwas Abwechslung auf deinem Teller, wenn du das öfters kochen möchtest.
Vor allem schnell garendes Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika und Porree sind ideale Begleiter zu Hackfleisch. Bei anderen Gemüsesorten wie Karotten, Rosenkohl oder Kartoffeln musst du zwar mit einer längeren Garzeit rechnen, das Gemüse vielleicht sogar vorgaren, wirst aber im Anschluss mit köstlichem Geschmack belohnt!
Das Tomatenmark unter das Hackfleisch rühren kurz anbraten sowie direkt im Anschluss das Gemüse für ca. 3 Minuten mit anbraten und nochmal alles mit etwas Salz, mildem Paprikapulver und einer Prise Zucker würzen. Den Liter Brühe dazu gießen, die Hörnchennudeln ungekocht unterrühren und alles für 10 Minuten köcheln lassen.
