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Wildschweinrouladen für Gäste. Die Wildschweinschnitzel kalt abspülen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln abziehen und fein hacken, dann die Hälfte der Zwiebeln in Butter andünsten. Die Esskastanien hacken, mit Schweinemett, Zwiebeln, Sahne, Thymian, Rosmarin, 1.
Die Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chinawürzer einreiben, in Mehl wenden und auf ein tiefes, gefettetes Backblech legen. Die Pilze abtropfen lassen und auf dem Fleisch verteilen und ca. 30 Min. im 200°C heißen Ofen backen. Den Käse in St 20 Min. simpel 27.10.2009
23 Rezepte zu Schnitzel, Kochen für Gäste - GuteKueche.ch.
Sie haben Gäste eingeladen und möchten den Abend mit Ihren Gästen und nicht beim Kochen verbringen? Dann ist dieses Rezept für Ofen-Schnitzel gut geeignet. Sie können die Putenschnitzel zusammen mit Gemüse und der Sauce bereits im Laufe des Tages vorbereiten und garen das Gericht vor dem Servieren im Ofen.
Schnitzel: die besten Rezepte. Wiener Schnitzel, Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Putenschnitzel, Schweineschnitzel - es gibt so viele sensationelle Schnitzel-Rezepte. Also ran an die Pfanne und viel Freude beim Brutzeln!
