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dieses leckere und cremige schokoladeneis kommt im
Ein Viertel der Schokolade für Schokostücke im Eis aufbewahren. Wer keine Stücke möchte, kann dieses Viertel weglassen. Milch, Sahne, restliche Schokolade und den Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Nutella und Kakaopulver dazugeben und
Die Sahne steifschlagen und in den Kühlschrank stellen. Die Schokolade langsam zusammen mit der Milch erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist und zum Abkühlen auf die Seite stellen. Die Eigelbe und den Zucker über dem Wasserbad cremig schlagen. 20 Min. normal 16.12.2019
Ohne Eismaschine, ohne Wasserbad und vor allem ohne Eigelbe. Und dabei wunderbar cremig, super schokoladig und keineswegs zu süß. Das geht? Ja, das geht! Der Trick dabei ist die gezuckerte Kondensmilch. Diese hat einen relativ hohen Fettanteil ohne dabei Flüssigkeit mit ins Eis zu bringen. Das in Kombination mit Schokolade, Kakaopulver und Sahne ist der Erfolgsgarant für cremiges Eis. Ganz ohne Eismaschine.
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