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Filet - Geschnetzeltes in Bier - Majoran Soße 1 Schweinelende in dünne Streifen schneiden und in 0,25 l Bier, Pfeffer, Salz und Majoran marinieren.
Schweinefilet in Paprika - Sahne Soße 80 Schweinefilet in 12 Medaillons schneiden, mit dem Speck umwickeln und in eine flache Auflaufform aneinander setzen.
Schweinefilet in Kräuter-Senf Soße 20 Filet mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von allen Seiten scharf anbraten.
Schweinefilet in Paprika - Sahne Soße 80 Schweinefilet in 12 Medaillons schneiden, mit dem Speck umwickeln und in eine flache Auflaufform aneinander setzen.
