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Preheat the oven to 200°C/400°F/gas 6. Put your butter, flour, baking powder, sugar and a good pinch of sea salt into a mixing bowl and use your thumbs and forefingers to break up the butter and rub it into the flour so you get little cornflake-sized pieces.
Watch Jamie making the perfect scones here: THREE TWISTS ON THE PERFECT SCONE. Savoury scones. Add a handful of cheese to your recipe and serve with chutney and slices of apple. December scones. The gooey cranberry jam makes these scones reminiscent of a classic Jammy Dodger biscuit! Christmas pudding scones. The addition of mixed dried fruit is gorgeous, whatever the time of year. Tags ...
Das beste Rezept für leckere Scones Für ca. 12 Stück: 350 g Mehl / 5 TL Backpulver / 1 Prise Salz / 3 EL Zucker / 125 g Butter / 1 Ei / 150 g griechischen Joghurt / etwas Ei & Milch zum Bestreichen Zuerst die trockenen Zutaten (also Mehl, Backpulver, Salz und Zucker) in einer Schüssel mischen.
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Rezepte für Scones Scones, wie wir sie heute kennen, gibt es erst seit Erfindung des Backpulvers. Zuvor wurden Scones statt im Backofen in der Pfanne gebraten und ähnelten eher dicken Pfannkuchen als kleinen Brötchen. Ganz traditionell werden Scones in Großbritannien beim Afternoon Tea die süßen oder neutralen Scones mit Clotted Cream (einer buttrigen Sahne) und Erdbeermarmelade bestrichen.
