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Für den Braten: 1,2 - 1,4 kg (Bug, Semerrolle, Tafelspitz) Salz, Pfeffer 2 EL Öl 2 Möhren, fein gehackt 2 Zwiebeln, fein gehackt 150 g Sellerie, fein gehackt 50 g Tomatenmark 400 ml Rinderfond (oder Wasser)
„Slow Cooker“ Rezepte 128 Ergebnisse Rahmgulasch aus dem Crock Pot / Slow Cooker. Das Rindfleisch in mundgerechte Würfel schneiden und in Butterschmalz in... Hühnersuppe aus dem Slow Cooker. Bihun Suppe für den Crock Pot (Slow Cooker). Eisbein mit Sauerkraut für den Slow Cooker. Pulled-Pork in ...
Den Braten herausnehmen, abtropfen lassen und in Folie geschlagen warm stellen (Backofen 75 Grad). Die „Vorsoße“ aus dem Slowcooker durch einen Durchschlag in eine Kasserole seihen, dabei etwas von dem Fett mit einer Kelle abschöpfen.
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Zubereitung Die Zwiebeln und Möhren in Scheiben hobeln. Mit Salz und Pfeffer mischen, den Braten (Schwarte kreuzweise einschneiden)... Deckel aufsetzen und etwa 7 bis neun Stunden auf LOW garen. Fleisch entnehmen und unter dem heißen Backofengrill (220... Währenddessen Slowcooker auf Stufe HIGH ...
