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Sommer-Rezepte – 50 Gerichte für heiße Tage. Im Sommer hat die leichte Küche mit frischen Salaten, herrlicher Pasta und süßen Früchten Saison. Wir haben euch 50 beliebte Rezepte für heiße Sommertage zusammengestellt, die auch ein bisschen gegen Fernweh helfen – versprochen.
Darin finden Sie unter anderem Rezepte für einen frischen Sommersalat mit Zuckerschoten und Karotten, Asia-Salat mit Meeresfrüchten, Salat mit Feigen und Ziegenkäse sowie Tomatensalat mit Tintenfisch. Das schmeckt nach Sommer und versetzt uns zudem noch in ferne Länder.
Im Sommer, wenn die Tage besonders heiß sind, fällt langes Kochen besonders schwer. Hier findest du Rezepte für heiße Tage, die den warmen Sommer erträglicher machen. Von sommerlichen Salaten über kalte Suppen bis hin zu leichten Fleischgerichten findest du hier ganz bestimmt etwas nach deinem Geschmack. All unsere Rezepte findest du hier.
Eine ½ Salatgurken in Stücke schneiden, Knoblauchzehen und Ziegenfrischkäse mit Crème fraîche und Cremefine fein pürieren. Die Tomate in kleine Würfel schneiden, die Gurke entkernen und raspeln und alles miteinander vermischen. Die Suppe mit Salz, Pf
Es gibt aber natürlich auch Rezepte, die im Sommer schmecken. Gebratene Hähnchenbrust auf einem Salat beispielsweise, Hack in einem schnellen Bulgursalat oder eine bunte Quinoa Bowl mit Hähnchen. Und wer er sich ganz leicht macht, legt ein Stück Fleisch auf den Grill und genießt es mit einem Salat. 1
