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Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Die Möhren schälen und in dünne Stifte schneiden. Den Spitzkohl in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Möhren hineingeben.
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Spitzkohl Rezepte mit und ohne Fleisch Durch Essig, Öl und Gewürze lässt sich der Spitzkohl sehr schmackhafte Aromen entlocken. Er kann beispielsweise mit den süßlichen Aromen von Äpfeln harmonieren, kann aber auch zu einer Form des griechischen Krautsalates verarbeitet werden und dann mit geradezu pikanten Noten überzeugen.
Vegetarische Rezepte mit Spitzkohl sind vielseitig und lecker. Zu Pasta, Kartoffeln, als Spitzkohlsalat oder als elegante Beilage. Probieren Sie unsere köstlichen Rezepte mit Spitzkohl.
