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Die gebräuchlichsten Springformen haben einen Durchmesser von 24 cm, 26 cm und 28 cm. Es gibt aber auch kleinere Backformen mit 12 cm, 14 cm, 16 cm, 20 cm und 22 cm und auch größere runde Backbleche zum Beispiel für Pizza mit 30 Zentimeter oder mit 32 cm für die Familienpizza. Natürlich macht es keinen Sinn, ein Rezept für einen Rührkuchen von einer Springform auf ein niedriges ...
Ein Beispiel: Das Schokokuchen-Rezept eurer Großmutter ist für eine normale Springform mit 26 cm Durchmesser gedacht, ihr selbst wollt aber nur einen kleinen Kuchen mit 20 cm Durchmesser backen. Der Faktor, den unsere Tabelle für diese Zahlen ausgibt, lautet 0,6. Ihr müsst also alle Zutaten mit 0,6 multiplizieren – statt 200 Gramm Mehl benötigt ihr nur 120 Gramm, statt 150 Gramm Butter nur noch 90 Gramm Butter und und und.
Ihm Rezept steht 20 cm springformen ich will aber 26cm haben muss ich jz alle Zutaten x 1,69 rechnen ? Antworten. Michaela 30. Januar 2016. Liebe Jenny, Ganz genau, einfach alle Zutaten mal 1.69 rechnen. Gutes Gelingen! Antworten. Pia 8. Dezember 2017. Hallo in die Runde ich habe ein Rezept für eine Form mit 18cm Durchmesser habe aber eine Form mit 12cm Durchmesser wie wende ich da die ...
Ihr habt ein Rezept für eine 20 cm Durchmesser Springform und möchtet es in einer 26 cm Springform backen. Laut Umrechnungstabelle müssen alle Zutaten mit dem Wert 1,69, grün in der Tabelle markiert, multipliziert werden. Daraus resuliert: 50g Zucker * 1,69 = 85g Zucker. Das heißt, die Nachkommastelle könnt ihr einfach abrunden.
Willst du anstelle der angegebenen 28cm Springform eine Kastenform bzw. ein kleines Blech mit einem Durchmesser von 26 x 38 cm nutzen, ergibt sich der Faktor 1,6. Sieht das Rezept 300 g Mehl und 100 g Zucker vor, multiplizierst du die Angaben jeweils: 300 g * 1,6 = 480 g Mehl 100 g * 1,6 = 160 g Zucker
