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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zu einem Fondue gehören Saucen einfach dazu, wie Selbstgemachte aus dem Thermomix (Bild: Pixabay) Schafkäsecreme aus dem Thermomix Für diese Sauce sind zwei Arbeitsschritte erforderlich, einmal das...
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Soßen für Fondue und Raclette: Preiselbeer-Sahne. Für 4 Personen: 200 g Sahne; 200 g Preiselbeeren aus dem Glas; 1-2 TL Meerettich; Zunächst die Sahne im Mixtopf steif schlagen. Dafür den Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den kalten Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung bei Sichtkontakt auf Stufe 3 steifschlagen. Den Rühraufsatz entnehmen. Dann die Preiselbeeren und den Meerrettich mit dem Spatel unterheben. Bis zum Verzehr kühlen.
