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Husten-Sirup Variante – für Kinder geeignet: Zuerst wird ein etwas stärker Tee zubereitet. Dazu übergießt man 4 TL Thymian mit 200ml kochendem Wasser. Nach 15 Minuten gießt man den Tee durch ein Sieb in einen Topf, fügt 100g Zucker und 1 EL Zitronensaft hinzu und lässt das Ganze etwa 15 Minuten lang köcheln.
Die Schweinelende mit Thymian, Rosmarin und Pfeffer einreiben und etwa 1 Stunde ziehen lassen. Dann erst salzen, in heißem Fett anbraten, in eine Auflaufform setzen und braten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln würfeln und goldgelb dünsten, dann mit C 30 Min. normal 30.09.2004
Rezept für würziges Thymian-Sirup. Hier können Sie das Rezept für Thymian-Sirup als PDF herunterladen. Zutaten. 350 g Zucker oder alternativ 250 ml Honig; 500 ml Wasser; 1 Bund Thymian (getrocknet oder frisch) 2 TL Schale einer Bio-Zitronen; Zubereitung. Das Wasser und den Zucker zusammen aufkochen bis der Zucker sich aufgelöst hat. Den Thymian kleinschneiden und dazugeben. Kurz aufkochen lassen.
Thymian Hustensaft & Sirup selber machen: Thymian Hustenaft. Wer einen Hustensaft selber machen möchten, trifft auf zahlreiche Möglichkeiten. Dieses Rezept ist sehr einfach und daher auch empfehlenswert. In ein sauberes, trockenes Glasgefäß wird der klein geschnittene Thymian aufgeschichtet, ca. 2-4 cm pro Schicht. Auf jede Schicht wird Honig (großzügig) aufgetragen. Alles gut ...
Die Blätter von den Zweigen streifen und mit dem grünen Tee in einen hohen Topf geben. 900 ml Wasser aufkochen und über die Kräuter gießen, sodass alle Kräuter mit Wasser bedeckt sind. Falls nötig die Blätter etwas unter Wasser drücken. Den Kräutersud 20 Min. durchziehen lassen. Den Kräutersud abgießen und den Zucker unterrühren.
