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Die Paprikaschoten längs halbieren, die Stiele dranlassen, entkernen, waschen. Die gepellte Knoblauchzehe fein würfeln und mit dem Salz zerreiben. Ein Blech mit wenig Olivenöl begießen, die Paprikaschoten draufsetzen und in jede eine Messerspitze Kn 60 Min. simpel 08.05.2005
Deckel der Paprikaschoten abschneiden, die weißen Teile und die Samen entfernen. Die Zwiebeln und Tomaten fein würfeln oder in der Küchenmaschine zerkleinern, mit dem Hackfleisch, 1 EL Öl und den Gewürzen vermengen und abschmecken, erst dann den roh 25 Min. normal 14.03.2014
Zubereitung der gebratenen türkische Paprika mit Tomatensauce Für die gebratene Paprika: Paprika waschen, mit einem Küchentuch abtrocknen und mehrfach mit einem Messer einstechen. Das Öl in einer Pfanne (mit Deckel) erhitzen, auf mittlerer Hitze.
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