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Den Kürbis halbieren und die Hälften aushöhlen. Die Kürbishälften nun in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Das Mehl und das Wasser mit einem Schneebesen in einer Schüssel verrühren, bis eine pfannkuchenteigartige, leicht zähe Flüssigkeit entsteht, d 20 Min. simpel 03.12.2015
Das leckere Herbstgemüse ist so vielfältig und lässt sich zu den tollsten veganen Leckereien verarbeiten. Zum Beispiel zu Pfannkuchen, Hummus, Suppe, Puffer, Eintopf, Curry und vielem mehr. In den letzten Wochen habe ich bereits zahlreiche leckere vegane Rezepte mit Kürbis für dich veröffentlicht.
Rezept von Forelle1962. Vegan Kürbis - Suppe mit Kokos-Brotwürfelchen und Kürbiskernen. (33) Rezept von Jasmin-Petra-Wenzel. Reis mit Kürbis und Kräutern vegan. 25 Min.
Kürbis Ingwer Cookies (25 Minuten) Vegane Kürbis Ingwer Kekse aus feinem Dinkelmehl, natürlich gesüßt und schön würzig dank der Melasse. Ein knusprig-süßes Dauergebäck, perfekt zusammen mit einem leckeren Heißgetränk und eine schöne Abwechslung zu klassischen Cookies.
Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte mit Kürbis ist diese Flammkuchen-Pizza. Der Teig ist glutenfrei und super gesund. Wenn’s schnell gehen muss, könnt ihr natürlich auch auf einen Fertigteig oder euren Lieblingsteig zurückgreifen.
