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WDR 2 Chefkoch Helmut Gote möchte auch Fleischessern Tofu schmackhaft machen. Nach dem Tofu-Rührei nun also die Tofu-Frikadelle - kurz: "Tofudelle". Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Sojasauce ...
Jeden Samstag gibt es die leckersten Rezepte von Köchen des Westens und zweimal in der Woche kocht Helmut Gote bei WDR 2.
Bianca bedeutet weiß - und so sieht diese Pizza auch aus: Dafür sorgt Crème fraîche, die statt der sonst üblichen Tomatensauce auf den Boden gestrichen wird.
WDR 2 Chefkoch Helmut Gote möchte auch Fleischessern Tofu schmackhaft machen. Nach dem Tofu-Rührei nun also die Tofu-Frikadelle - kurz: "Tofudelle". Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Sojasauce ...
Kreuzkümmel und Koriander grob mörsern, Knoblauch fein hacken. Die Lammschulter damit und mit allen anderen Zutaten sowie etwas Salz und Pfeffer in einem Gefrierbeutel acht Stunden marinieren....
