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Ob geräucherter Lachs, Lachsfilet aus dem Backofen oder Lachs mit Gemüse. Entdecke jetzt unsere beliebtesten Rezepte mit Lachs!
Zitronenschale abreiben und Zitronenhälfte auspressen. Lachsfilet ggf. auftauen lassen, abspülen, trocken tupfen und würfeln.
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Lachsfilet abspülen, trocken tupfen und würfeln. Lachswürfel und Marinade in einen Gefrierbeutel geben, vorsichtig verkneten und im Kühlschrank ca. 25 Minuten marinieren. Gemüse in einer Auflaufform (ca. 25 x 30 cm) vermischen und mit Alufolie abgedeckt im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten backen.
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Lachsfilets darin 3-5 Minuten von jeder Seite braten und herausnehmen. Zwiebelwürfel, Knoblauch und Spinat im Bratensatz kurz andünsten, 2-3 Minuten köcheln lassen und mit Crème légère verfeinern.
