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Milch in eine Schüssel geben, Mehl dazu, Hefe in etwas warmer Milch auflösen und mit in die Schüssel geben. Salz und Zucker drüber streuen, das Öl dazu und mit der Küchenmaschine ordentlich durchkneten. Den Teig 30 Minuten gehen lassen, kurz durchkne 15 Min. simpel 09.11.2003
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2 Tl. Trockenhefe oder 1/2 Würfel frische Hefe; 2 El. Sonnenblumenöl oder 50 g flüssige Butter; 1 Tl. Salz; 1 El. Milch mit etwas Öl zum bestreichen; Vorbereitung: Mehl in eine Schüssel sieben Salz unterrühren und eine Kuhle in die Mitte machen, für Zucker und Hefe und etwas von der Milch dazugeben als Vorteig verrühren . Vorteig 15 Minuten gehen lassen.
