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Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Nacheinander einzeln die Eier dazugeben. Das Mehl mit Backpulver mischen und zusammen mit der Zitronenschale auch unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes B
Den Ofen auf 175 °C vorheizen und eine Kastenform (10 x 28 cm) mit Butter einpinseln. Mit dem Mixer Butter, Zucker und Zitronenschale solange schlagen, bis die Masse hellgelb und schaumig ist. Dann die Eier nacheinander dazugeben und immer zuerst gu 25 Min. simpel 21.01.2016
